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Des mots, expressions, proverbes et dictons

Fruits et légumes

 

liste des mots

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+ Les Usuels: Dictionnaire de proverbes et dictons, Le Robert (1989)

# Dictionnaire des expressions et locutions, Le Robert (1997)

* Dictionnaire des expressions québécoises, Pierre Desruisseaux (1990)

 

Abricot

il ne faut pas confondre le coco et l'abricot: le coco a de l'eau, l'abricot un noyau (toute comparaison est odieuse) +

si le boeuf ne connaissait pas la largeur de son derrière, il n'avalerait pas le noyau de l'abricot (chacun, attentif à ses propres intérêts, est le mieux informé à leur sujet) +

une bouchée du fruit d'immortalité vaut mieux qu'une indigestion d'abricots (la sagesse) +

Ail

ail et oignon font du poisson +

à la Saint-Martial, point de charcuterie à l'ail +

à la Saint-Thibaut, sème tes raves, arrache tes aux +

baise-moi l'ail! (va te faire foutre) *

le meilleur ail ne remplace pas l'oignon +

mange une gousse d'ail: tu sens l'ail; manges-en deux: tu sens de même +

planter de l'ail au commencement de la lune, c'est vouloir obtenir autant de gousses dans une tête qu'il y a de jours depuis la nouvelle lune +

plus on pile l'ail, plus il sent mauvais

si l'on savait ce que l'ail vaut, on en planterait des journaux (journaux: la surface de terre qu'un homme peut travailler en une journée) +

Amande

 

à la Sainte-Madeleine, l'amande est pleine, le raisin change ,la figue mûre, le blé dedans +

il faut casser le noyau pour en avoir l'amande (pas d'avantage, de profit sans effort) +

la fortune envoie des amandes aux gens qui n'ont plus de dents +

lorsque l'amandier fleurit tard, on ramasse les amandes à pleins paniers +

pour la Sainte-Berthe se cueille l'amande verte; si elle n'est pleine que de lait, il faut laisser mûrir le blé +

qui veut manger l'amande, qu'il casse le noyau

Arachide

ceux qui ont une poêle à frire n'ont pas d'arachide, ceux qui ont des arachides n'ont pas de poêle à frire (la malchance) +

tout vieux héros finit par décortiquer l'arachide de sa femme (la vieillesse affaiblit et ramène à la simplicité de l'enfant) +

Artichaut

avoir un coeur d'artichaut (un coeur inconstant, se dit d'un amoureux volage) #

pour que monte l'artichaut il faut de la pluie et du temps chaud +

Asperge

l'asperge du pauvre (le poireau) #

aller aux asperges (faire le trottoir)

grand comme une asperge (très grand)

Aubergine

l'aubergine de mauvaise qualité n'est jamais atteinte par le parasite +

on ne vole pas une aubergine amère +

Banane

le chien n'aime pas la banane et il ne veut pas que la poule en mange (on n'aime pas voir un autre accepter ce qu'on dédaigne) +

une seule banane pourrit tout le régime +

peau de banane (procédé déloyal destiné à faire tomber quelqu'un) #

ras la banane (variante de ras le bol) #

Betterave

à la Saint-Laurent, betterave profite amplement +

à Saint-Luc, betterave devient sucre +

là où on manque de fruits, la betterave est la reine des agrumes +

Blé d'Inde

envoyer un blé d'Inde (formuler une remarque désobligeante, propager une fausse rumeur) *

enragé comme un blé d'Inde (furieux) *

pousser un blé d'Inde (blesser, taquiner) *

recevoir un blé d'Inde (essuyer une remontrance) *

Bigarreau

s'il pleut le jour de Saint-Georgeau, pas de fruits à noyaux, ni guignes, ni bigarreaux (bigarreau: cerise rouge et blanche, à la chair ferme) +

Carotte

avoir ses carottes cuites (être mourant) #

avoir les cheveux carottes ( Avoir les cheveux de couleur rousse (roux))

chier des carottes (être constipé) #

la carotte ou le bâton (l'incitation ou la menace) #

les boeufs-carottes (argot de police "l'inspection générale des services) #

les carottes sont cuites (tout est fini, perdu) #

si l'estomac pouvait parler, il dirait carotte +

marcher à la carotte (agir en étant poussé par l'appât du gain) #

poil de carotte #

qui n'a pas de pomme mange des carottes +

tirer une carotte à quelqu'un ( tromper; extorquer de l'argent par un mensonge) #

Céleri

le céleri rend les forces aux vieux maris +

quand reviendra la Saint-Henri, tu planteras ton céleri +

si les femmes savaient ce que le céleri vaut à l'homme, elles en iraient chercher jusqu'à Rome +

Cerise

 

à l'Ascession, les cerises sur le pont +

à manger des cerises avec des grands seigneurs, on s'expose à recevoir leurs noyaux sur le nez (danois) +

amateur de cerises est précoce grimpeur +

au temps des cerises (au printemps) #

avoir la cerise (avoir de la malchance) #

c'est la cerise sur le gâteau (c'est le comble) *

faire quelque chose pour des queues de cerises (faire quelque chose inutilement, de façon puérile )

la cerise est amère au sommet du cerisier +

la cerise sur le gâteau, au Québec la cerise sur le sundae ( ce qui termine en beauté, le clou) #

le pigeon saoul (gavé, repus) trouve les cerises amères +

ne donne pas de cerises aux cochons, ne donne pas de conseil à un fou +

péter la cerise à quelqu'un (donner une raclée à qqn) *

pluie le jour de Sainte-Opportune, ni cerises, ni prunes +

porter la cerise (porter malheur ou malchance)

quand il pleut le jour de l'Ascension, les cerises s'en vont en procession +

quand il pleut le jour de Saint-Georges, sur cent cerises, on en a quatorze +

quand la cerise périt, tout s'ensuit +

rouge comme une cerise (rouge de confusion, de plaisir, etc.) #

Saint-Eutrope mouillé estropie les cerises +

se faire la cerise (s'en aller, fuir) #

se faire péter la cerise (se faire tabasser, se faire régler son compte) *

se péter la cerise (tomber, échouer) *

si on avait toujours des cerises et des raisins, on pourrait se passer de médecin +

s'il pleut à la Saint-Georges, n'y aura ni cerise, ni corme (la corme est le fruit du sorbier ou cormier, servant à fabriquer une boisson alcoolisée +

s'il pleut à la Saint-Georges, n'y aura ni cerise, ni gogue ( la gogue équivaut à la liesse, à la joie) +

s'il pleut le jour de Saint-Georges, toutes les cerises lui passent par la gorge +

s'il pleut le jour de Saint-Mayeu, les cerises tombent toutes par la queue +

si toute l'année il y avait des cerises, messieurs les médecins n'iraient plus qu'en chemise +

Champignon

appuyer sur le champignon (aller plus vite) #

pousser comme un champignon (se développer rapidement) #

quand on voit, en été, champignons sur le fumier, c'est que la pluie va tomber +

venir comme un champignon (se développer rapidement) #

Châtaigne

 

si l'année a produit beaucoup de hannetons, il y aura beaucoup de châtaignes +

recevoir une châtaigne (ou donner une châtaigne) (recevoir un coup de poing)

Chicorée

à la Saint-Urbain, sème ta chicorée, elle ne montera pas dans l'année +

Chou

 

 

 

 

 

 

 

 

à la Saint-Modeste, repique tes choux, s'il t'en reste +

à la Saint-Renobert, on met les choux par terre +

aller planter ses choux (se retirer de la campagne)

amitié réconciliée, choux réchauffés, mauvais dîner +

avoir des oreilles en feuille de chou (avoir les oreilles décollées)

beaucoup de lièvres, peu de trognons de choux +

bête comme chou (se dit d'un travail, de quelque chose de «très facile, enfantin» #

bête comme chou (très bête en parlant d'une personne) #

bonne épouse et grasse soupe aux choux, n'allez pas chercher d'autres biens +

bout de chou (petit enfant) #

celui qui ne peut avoir du lard doit se contenter de choux (danois) +

ce n'est pas tout que des choux, il faut du lard pour les cuire +

chaque chose en son temps; les navets et les choux pour le mois de l'Avent +

chou pour chou (en rendant la pareille «ou» l'un valant l'autre) #

choux pour choux, Aubervilliers vaut bien Paris (une personne en vaut bien une autre) + #

choux réchauffés, mauvais dîner +

coupe ton chou à la Saint-Gall, en hiver c'est un vrai régal +

couteau qui ne fait pas le tour du tronc n'emporte pas le chou (il faut achever ce qu'on a commencé; et d'abord choisir un moyen adapté à la tâche) +

entrer dans le chou (attaquer brusquement, se jeter sur quelqu'un pour le frapper) #

envoyer quelqu'un planter ses choux (Congédier quelqu'un)

être dans les choux (avoir échoué, être laissé pour compte) #

être un chou (être gentil)

faire chou blanc (subir un échec) #

faire ses choux gras de... (faire son profit, se servir de quelque chose à son avantage) #

feuille de chou (journal insignifiant) #

il s'y entend comme à ramer des choux (il n'y entend rien) #

jeter ses choux gras (gaspiller)

la louange et le chou ont bon goût, mais ils gonflent +

l'hiver n'est pas bon que pour les choux et pour faire gagner la toux +

ménager la chèvre et le chou (ménager des intérêts contradictoires ) #

ne pas valoir un trognon de chou (ne rien valoir) #

plante tes choux sous la constellation du fumier et cuis-les sous celle du lard (se dit pour se moquer des donneurs de conseils météréologiques) +

planter ses choux (vivre à la campagne; cultiver son jardin) #

plutôt des choux dans une cabane que de la graisse dans le château du seigneur (islandais) +

quand les cuisiniers sont nombreux, les choux sont trop salés (danois) +

semez-y des choux, il viendra des raves +

soupe aux choux au médecin ôte cinq sous +

tant va la chèvre aux choux qu'elle y laisse du poil +

Chou-fleur

oreille en chou-fleur (déformée, tuméfiée "par les coups") #

Ciboule

 

au mois d'août, il fait bon aller chercher salade et ciboule +

marchand d'oignons se connaît en ciboules +

Citron

avoir, conduire ou acheter, un citron (avoir, conduire ou acheter, une voiture mal conçue,déglinguée,avec des défauts cachés) *

jaune comme un citron (très jaune, se dit aussi d'une personne au teint jaunâtre) * #

ne pas se prendre pour la moitié d'un pépin de citron (se prendre au sérieux, manquer de modestie) merci France!

presser quelqu'un comme un citron ou presser le citron (l'exploiter complètement) #

recevoir un coup sur le citron (recevoir un coup sur la tête)

se creuser le citron (réfléchir beaucoup)

se presser le citron (se torturer l'esprit ) #

Citrouille

avoir la tête comme une citrouille (Avoir mal à la tête)

l'humanité ressemble aux tiges des citrouilles : si on creuse le sol, la tige est unique +

rond comme une citrouille (ivre mort) *

Coco

il ne faut pas confondre le coco et l'abricot: le coco a de l'eau et l'abricot le noyau (toute comparaison est odieuse) +

Coing

quand le premier mai la pluie oint, il n'y aura pas le moindre coing +

s'il pleut le premier mai, peu de coings; s'il pleut le deux ils sont véreux; s'il pleut le trois il n'y en a pas +

s'il pleut le premier jour de mai, les coings ne seront qu'aux haies +

jaune comme un coing (qui a le teint très jaune) #

Concombre

être, avoir l'air concombre (être, avoir l'air niais) *

Cornichon

avoir l'air d'un cornichon salé (avoir l'air niais) *

les cornichons ne sont pas tous dans les pots +

Datte

c'est comme des dattes (ça n'arrivera, ça ne se fera jamais) #

des dattes (rien du tout) #

je donne une datte au pauvre pour en goûter la vraie saveur (les biens et les échanges, le don) +

ne pas en fiche une datte (ne rien faire) #

si...je te paie (je te paierai) des dattes (la chose exprimée par l'hypothèse ne se produira pas) #

si le ciel vous jette une datte, ouvrez la bouche (le comportement) +

 

 

Echalote

course à l'échalote (exercice consistant à forcer quelqu'un à courir en le tenant par le col et par le fond du pantalon, c'est-à-dire par «la peau des fesses») #

maigre, petit comme une échalote (maigre) *

pousser comme une échalote (se dit d'un enfant qui grandit rapidement, qui ne grandit qu'en hauteur) *

 

Epinard

à la mi-mars, le coucou est dans l'épinard (c'est-à-dire qu'il est caché dans les haies d'épines) +

graine d'épinard (filets des épaulettes d'officiers) #

mettre du beurre dans les épinards (améliorer les conditions, le mode de vie) #

plat d'épinards (un mauvais paysage, d'un vert cru) #

 

 

Fève

bonjour, Jean!...je sème des fèves ( sur les dialogues de sourds) +

chaque fève a sa tache noire +

compter les fèves (faire des choses sans importance, attendre)

dans l'assiette d'autrui les fèves sont plus grosses +

des fèves (rien du tout) #

fèves et haricots font plus de pets que de rots +

fève fleurie, temps de folie +

fèves semés en Rogations rouilleront +

jeter sa fève dans le chapeau (donner son opinion , tirer au sort)

gagner, avoir la fève (obtenir un avantage, réussir) #

la chaleur venue, la fève oublie sa cosse +

le vendeur de fèves dit toujours qu'elles cuisent bien +

quand les fèves sont fleuries, sots commencent leurs folies +

rendre pois pour fèves (ne pas rendre l'équivalent de ce que l'on a reçu) #

trouver la fève "du gâteau" (faire une trouvaille, une découverte avantageuse) #

Figue

en septembre, le raisin ou la figue pendent +

faire la figue à quelqu'un (se moquer)

la figue verte mûrit, quand elle vient en contact avec la figue mûre

le chardon ne produira jamais de figues, la fourmi ne fera jamais de miel +

l'un a mangé les figues et l'autre les a payées +

mi-figue, mi-raisin (d'un air à la fois satisfait et mécontent ou à la fois sérieux et plaisant )

Fraise

à la Sainte-Euphrasie, pointe la fraise +

aller aux fraises (en parlant d'un couple, chercher un lieu écarté propice aux ébats amoureux) #

aller aux fraises (se promener en musardant) #

aller aux fraises (automobiliste jugé trop lent: alors papa, tu vas aux fraises) #

aller aux fraises (avoir un pantalon trop court) #

à Sainte-Virginie, la récolte des fraises est finie +

Pentecôte fraises rouges ou le laboureur s'étonne +

péter la fraise à quelq'un (donner une raclée) *

ramener sa fraise (se manifester souvent et hors de propos) #

ramener sa fraise (ronchonner, rouspéter) #

se paqueter la fraise (s'ennivrer) *

sucrer les fraises (être agité d'un tremblement nerveux, être gâteux) #

Fruits

 

 

 

 

 

 

 

 

 

à la Bonne Dame de septembre, tout fruit est bon à prendre +

à la Saint-Marc, s'il tombe de l'eau, il n'y aura pas de fruits à couteau (quand Saint-Marc n'est pas beau, pas de fruits à noyaux)+

à la Saint-Michel, cueille ton fruit tel quel +

à la Toussaint, les blés semés, et tous les fruits serrés +

année de givre, année de fruits +

août mûrit les fruits, septembre les cueille +

aucun arbre n'a donné des fruits sans avoir eu d'abord des fleurs +

au temps des fruits, le jardinier devient sourd (il craint les sollicitations) +

beaucoup de fleurs, peu de fruits +

beau temps du jour de Sainte-Emilie donne du fruit à la folie +

bon arbre porte bons fruits +

bonne semence fait bon grain et bons arbres portent bons fruits +

celui qui plante un cocotier souvent n'en mange pas les fruits +

celui qui veut les fruits ne doit pas couper les fleurs +

c'est au fruit qu'on connaît l'arbre (à l'oeuvre, au résultat qu'on peut juger l'auteur ou la cause) #

couper l'arbre pour avoir le fruit (supprimer une source de profit pour un avantage immédiat) #

de noble plante, noble fruit +

fleurs de printemps sont fruits d'automne +

fruit mûri de force se tale vite +

gelée le soir à la Saint-Urbain anéantit fruits, pain et vin +

il ne faut pas abattre l'arbre pour manger les fruits +

il n'est pire fruit que celui qui ne mûrit jamais +

il n'y a si dur fruit et acerbe qui ne mûrisse (mauvaise graine croît toujours) +

la branche chargée de fruits s'incline +

la graine est dans le fruit et celui-ci est dans la graine +

là où on manque de fruits, la betterave est la reine des agrumes +

l'arbre est connu par ses fruits, non par ses racines +

la patience est un arbre dont la racine est amère et les fruits très doux +

la tête du vieillard est une fleur de pommier qui ne donne pas de fruit +

la vaine gloire a des fleurs, et n'a point de fruits +

la vigne taillée en lune jeune fait du bois; taillée en lune vieille, donne du fruit +

le fruit mûr tombe de lui-même, mais il ne tombe pas dans la bouche +

le fruit le plus mûr ne vous tombera pas dans la bouche

le fruit volé est toujours le plus doux +

le mauvais arbre est celui qui ne donne pas de fruits +

le mensonge donne des fleurs mais pas de fruits +

les actes sont des fruits, les paroles ne sont que des feuilles +

les fruits de l'arbre tombent sous l'arbre + 9i

les fruits de son travail (résultats, profits, avantages tirés de quelque chose)

les grands arbres donnent plus d'ombre que de fruits +

mange le fruit sans t'occuper de l'arbre

mauvais est le fruit qui ne mûrit point +

on ne cueille pas le fruit du bonheur sur un arbre d'injustice +

on ne jette la pierre qu'à l'arbre chargé de fruits ( on ne médit que de ceux qu'on envie) +

pense à celui qui a planté l'arbre dont tu manges les fruits +

porter ses fruits (être profitable)

pour Saint-Laurent, tout fruit est bon pour les dents +

quand les Avents de Noël sont fleuris, il y aura abondance de fruits +

quand mars bien mouillé sera, beaucoup de fruits cueilleras +

racontar n'a pas de fruit, fleur n'a pas de paille (raconter des nouvelles est inutile) +

septembre nous produit le plus délectable des fruits +

si, le jour de Sainte-Claire, la journée est chaude et claire, comptez sur les fruits à couteau, à coup sur ils seront beaux +

tant que dure rousse lune, les fruits sont sujets à fortune +

tel arbre tel fruit (tel père tel fils) +

une bouchée du fruit d'immortalité vaut mieux qu'une indigestion d'abricots (la sagesse) +

Gadelle

avoir,faire, les yeux à la gadelle (plisser les yeux d'un air coquin, faire les yeux doux)

Gland

année de glands année d'enfants +

an qui produit par trop de glands, pour la santé n'est pas bon an +

avec la paille et le temps se mûrissent les nefles et les glands (tout arrive avec le temps) +

de glands sera votre porc dépouillé si, la saint-Jacques, votre toit est mouillé +

d'un petit gland sourd naît un grand chêne (les petits ruisseaux font les grandes rivières) +

la pluie de Saint-Jean emporte la noix et le gland +

le marron du pauvre, c'est le gland du chêne (proverbe employé par les pauvres pour indiquer qu'ils se contentent de leur nourriture frugale) +

les normands naissent avec une graine de chènevis dans les mains et avec un gland dans l'autre (Normands et Gascons prennent racine partout) +

Saint-Jacques pluvieux, les glands malheureux +

quand le soleil brille le jour de l'an, c'est signe de glands +

 

Groseille

à la Saint-Jean les groseilles vont rougissant +

Guigne

s'il pleut à la Saint-Georges, n'y aura ni guigne, ni orge (la guigne est une cerise douce à longue queue) +

s'il pleut le jour de la Saint-Marc, les guignes couvriront le parc +

 

Haricot

 

courir sur le haricot (à quelqu'un) (importuner, exaspérer) #

de Saint-Jean à Saint-Pierre, la semaine des haricots +

fèves et haricots font plus de pets que de rots +

haricots de Rogations rendent à foison +

haricot semé à la Saint-Didier en rapporte un demi-setier (sème tes haricots à la Saint Didier pour un, tu en auras un millier) +

haricot par haricot se remplit le sac

la fin des haricots (la fin de tout, le comble) #

pour des haricots (pour rien) #

sème haricots à la Sainte-Croix; tu n'en auras guère pour toi, sème-les à la Saint-Gengoult, on t'en donnera beaucoup, sème-les à la Saint-Didier, pour un tu en auras un millier +

 

 

Légumes

grosse légume (personnage influent qui exerce une fonction importante) #

les légumes ne sont de bonne cuite que s'ils sont semés en lune vieille +

Lentilles

échanger, vendre...contre un plat de lentilles (échanger quelque chose d'important contre une chose insignifiante, se faire volontairement laiser) #

ris du riz, tu pleures pour des lentilles +

Maïs

il faut déshabiller un maïs pour voir sa bonté +

le perroquet mange le maïs, et c'est la perruche qui en est accusée +

si pour la Sainte-Agathe il pleut, le maïs croit au mieux (c'est-à-dire même sur les mauvais terrains) +

Marron

à Sainte-Véronique, les marchands de marrons plient boutique +

être marron (être refait, être dupé, roulé) #

le marron du pauvre, c'est le gland du chêne (proverbe employé par les pauvres pour indiquer qu'ils se contentent de leur nourriture frugale) +

pluie d'août fait truffes et marrons +

tirer les marrons du feu (entreprendre pour le seul profit d'autrui quelque chose de risqué ou de difficile) #

Melon

beau comme un melon (superbe) #

bonne femme, bon ami, bon melon, il n'en est pas à foison

femme et melon à peine les connaît-on +

le mariage est comme le melon, c'est une question de chance +

le monde est ainsi fait: aux uns, il donne des melons, aux autres des maux d'estomac +

les hommes sont comme les melons (sur dix, il y en a un de bon) +

les hommes sont comme les melons: les uns bons melons, les autres melons à pépins, et la plupart pépins à melon +

les prunes et le melon mettent la fièvre à la maison +

on ne peut pas porter deux melons d'eau dans la même main +

tout marchand de melons atteste que ses melons sont doux +

un melon très sucré a la tige très amère +

Mûres

au fond du taillis sont les mûres (effort à accomplir pour obtenir un bien désiré) *

beaucoup de mûres veulent hiver dur +

noir comme une mûre (très noir) *

 

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